红心火龙果是一种营养十分丰富的水果，其中富含的各种维生素吃了能让人们摄入丰富的营养。再加上它丰富的花青素让它的颜色很是鲜艳，看起来更是让人食欲大增。今天就跟着360常识网小编一起来看看红心火龙果的用处吧。

女性美容火龙果糖水

主料：红心火龙果150g、桃胶30g、银耳10g、

辅料：冰糖适量、水适量、

步骤：

火龙果糖水的做法步骤1.桃胶用水浸泡一夜。

然后去掉杂质，清洗干净。

火龙果糖水的做法步骤2.银耳也用水泡发，撕成小朵。

火龙果糖水的做法步骤3.放入炖盅内，加满水，放入冰糖。

火龙果糖水的做法步骤4.炖两小时左右。

火龙果糖水的做法步骤5.最后加入红心火龙果粒。

火龙果糖水的做法步骤6.也可以冰镇后食用。

小贴士

1.银耳和桃胶，我都是泡一晚上，第二天再做。

2.想要成品颜色好看，果粒要最后放，提前放了就掉色了。

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

白心火龙果和红心火龙果的区别

1、口感不同：对于我们吃的食物来说，最重要的就是口感了，首先我们来说一下，白心和红心的火龙果在口感上有什么差别？红心火龙果的口感更加软糯，而且含糖量也特别高，所以吃起来味道也更甜一些，但是它的价格要更贵，但还是受到很多人的欢迎。

2、营养不同：除了口感之外，红心和白心火龙果的营养价值也是有差异的，仅仅是因为它口感好贵一些。而且营养价值特别的高，都是火龙果为什么是红色的呢？就是因为它里面还有一种叫甜菜红色素的物质，而且抗氧化性很强。

3、品种不同：因为在价格上的差异，所以就导致很多人觉得红色火龙果是国外引进的，但事实确实恰恰相反，白心火龙果才是从国外引进进来的，红心火龙果是我们国家自己杂交出来的。就是因为火星火龙果是近几年才培育出来，所以产量就少一些，自然价格也就比较贵了，现在大家都知道红白火龙果的区别了吗？知道以后就不要再乱买了哦。

红心火龙果的营养成分

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

吃火龙果好处是什么呢

火龙果这种水果大家都吃过，这是一种南方的水果，随着这些年我们国家的物流不断的扩大，这种水果在北方也能够吃到了，而且味道比较的不错，火龙果也是有不同的种类的，一般我们吃的大致分为白色的果瓤和红色的果瓤两种，火龙果营养价值丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

在火龙果中含有丰富的花青素，虽然说在葡萄皮以及红甜菜等食物中都有，但属火龙果的含量为最高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，如果经常食用还能提高对脑细胞变性的预防，从而达到抑制痴呆症的作用。

分辨火龙果是否成熟小方法：

1、看颜色

火龙果的颜色越红，就说明它熟得越好。而绿色的部分则要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂重量

越沉越重的火龙果，它的汁水越多，果肉越饱满好吃。

3、看根部

观察火龙果的根部，看其是否有烂。新鲜好吃的火龙果的根部不应该是烂的。

研究了一番这次买的火龙果正处在最适合食用的时候，已经迫不及待要试试看味道了呢！切开一个看看吧！切开就能看到里面非常艳红的果肉了，很饱满汁水很多哦，咬一口看看。

食用火龙果的注意事项

火龙果又叫红龙果、青龙果，是属于一种仙人掌科三角柱属植物火龙果树的果实。也可以作为观赏，火龙果的好处有很多，一般具有降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等功效，但食用时注意以下事项。

1、腹泻的人不要吃:火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性少吃:女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃:女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。

4、这些体质的人要少吃:气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、孕妇吃要慎重:火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起:吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化

7、糖尿病人不能多吃:火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

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