木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、木耳对血管有哪些作用

2、吃木耳为什么会胃疼

3、吃木耳胃疼怎么办

木耳对血管有哪些作用

1、抗血栓形成

兔口服木耳多糖18.5mg/kg，可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血浆纤维蛋白原含量，升高纤溶酶活性，结果表明，木耳多糖有明显的抗血栓作用。

2、抗凝血作用

300%木耳煎剂1ml/100g灌胃，连续20d,实验结果表明，木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s ，提高血浆抗凝血酶Ⅲ活性，具有明显的抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给小鼠静注、腹腔注射、灌胃，均有明显的抗凝血作用；在体外实验中，黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。

3、抗血小板聚集作用

黑木耳的磷酸缓冲盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集，并阻断低于16μmol/L的ADP激活血小板释放5-羟色胺，黑木耳抗血小板作用的有效成分是水溶性的。人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能降低，并持续24h。木耳菌丝体酸提取物体内（大鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg连续15d），体外（25mg/ml，50mg/ml及100mg（菌丝体）/ml）能明显抑制ADP诱导大鼠血小板聚集。醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃，共15d,能明显缩短红细胞电泳时间。黑木耳酸性杂多糖小鼠腹腔注射试验结果表明，该多糖具有促进白细胞增加，抗凝血和降低血小板的作用，其活性随着多糖分子量和糖醛酸含量降低而增大，即生物活性依赖于多糖在水中的溶解度。‘

吃木耳为什么会胃疼

1、食用过多

木耳性寒，若是食用过多，容易对肠胃造成一定的刺激，损伤脾胃，进而就有可能出现胃疼的情况。

2、自身原因

木耳本身不是很好消化，如果人体本身脾胃虚弱，肠胃存在问题时，那么吃木耳可能还会加重肠胃不适，出现胃疼的现象。

3、消化不良

木耳属于粗纤维食物，这种粗纤维物质在体内难以消化，从而使木耳长时间的留存在体内，造成胃部不适，对于消化系统比较弱的人群来说，更会加重消化不良的情况。

4、木耳问题

如果说买回来的木耳掺假，或者是木耳没有煮熟、没有处理干净，又或者是木耳本身出现了发霉等变质问题，那么食用这些木耳后，很有可能就会出现胃疼的情况。

吃木耳胃疼怎么办

1、适当散步

如果吃多了木耳引起的胃痛，那么应该去户外散散步，消消食，改善胃部不适的情况。

2、多喝温水

适当的喝点温开水，温水对胃黏膜有一定的保护作用，而且还能加快木耳的消化，帮助排泄，缓解胃痛的情况。

3、热敷胃部

用热水袋热敷胃部，可以去除胃部的寒气，具有一定的暖胃作用，可以有效的缓解胃痛的不适感。

4、就医检查

如果说吃了木耳后，胃部一直很难受，并且没有好转迹象的话，建议去医院检查，在医生的指导下服用药物，以免出现急性肠胃炎，延误治疗的时间。

5、按摩腹部

按摩腹部具有一定的消食作用，可以有效的促进木耳的消化及吸收，缓解胃难受，一般是站立时按照顺时针50圈，逆时针50圈的方式轻轻的按摩腹部，要注意不宜平躺按摩腹部。

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