攀枝花又叫做木棉花，不仅好看，还可以吃，那攀枝花的功效如何？那么新鲜的攀枝花怎么吃？如何做攀枝花才更有营养更美味，那还是跟着小编一起来了解一下吧。

新鲜的攀枝花怎么吃

作法：木棉花和瘦猪肉一起炖，不仅味美益颜，据说吃了以后还可以治好痰中带血丝的热病。并用葱末、姜末等煸好的瘦猪肉中加入适量清洗并泡过的木棉花，翻炒5分钟，加入适量盐、味素后即可。

木棉花甘淡性良，可与白菜一同煲粥食用，具清热除湿，可治肠炎、胃痛。虽然木棉花具有良好药性，但木棉树在路边，天天饱受汽车尾气污染，现摘的木棉花最好不要食用。

形状：本品为木棉科木棉。生于山地阳坡及村边、路旁。春季采花，夏秋剥树皮，春秋采根。分布于福建、广西、广东、贵州、四川、云南等省区。

性味：花甘、淡、凉。树皮微苦、凉。根微苦、凉。

功效：有清热利湿、解暑的功用。树皮有祛风队湿、活血消肿的功用。根有散结止痛的功用。

单方验方：

1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。

2、治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15-30克，水煎服。

3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥风血雨草12克，刺苋头30克，水煎服。

4、治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。

5、治肺癌、肠癌：木棉根15-30克，水3碗煎取大半碗温服。

6、治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。

7、治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服。

8、治痹症：木棉根30克，水煎服。

木棉花的食用方法

木棉花陈皮粥

材料：新鲜木棉花30克、陈皮10克、粳米100克、蜂蜜适量。做法：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。按语：木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

木棉花鲫鱼汤

材料：鲫鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹笋尖30克、葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。做法：1、鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;2、锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。按语：木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。

木棉三花饮

材料：干木棉花瓣15克、金银花10克、白菊花10克。做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。功效：清热解毒，凉血止痢。按语：木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

木棉花菌菇汤

材料：新鲜木棉花瓣20克、鲜平菇30克、鲜蘑菇30克、鲜杏鲍菇30克、竹笋尖30克、盐、味精、鸡汤适量。

做法：1、新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;2、将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。功效：清热凉血，健脾和胃。按语：木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。

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