南瓜藤的功效是清肺、和胃、通络，在临床上可以治疗肺结核引起的发热以及胃炎引起的胃痛，对于女性月经不调也有一定的治疗效果。南瓜藤可以用于治疗尿路结石，特别是肾结石，还可以来治疗急性扁桃体炎、慢性支气管炎、阻塞性肺气肿以及便秘等，对于血压高也有一定的治疗效果。那么，南瓜藤长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于南瓜藤的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、南瓜藤长什么样子的图片

2、南瓜藤怎么吃

3、南瓜藤有哪些营养价值

4、南瓜藤有哪些功效与作用

南瓜藤长什么样子的图片

南瓜藤怎么吃

南瓜藤可以单独炒，也可以和肉一起炒。南瓜藤炒之前一定要把藤上的绒毛去除干净，老茎口感较差也要去除，处理后掰成小段就可以下锅炒了，南瓜藤炒的时候不要炒太长时间，否则就失去脆嫩的口感。

南瓜藤，是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。南瓜藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。

南瓜藤为葫芦科植物南瓜的茎，夏、秋季采收，原产亚洲南部，中国普遍栽培，现已成为人们餐桌上的绿色佳蔬，深受人们欢迎。

关于南瓜藤最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗，由于需要不少南瓜嫩藤，不利于结果，菜市场不常见，做菜的材料以雨天后的为佳，营养丰富，口感顺滑。

南瓜藤有哪些营养价值

南瓜藤叶营养丰富：鲜藤叶含水分82.5%；干物质中含粗蛋白7.5%～8.6%、粗脂肪4.6～5.2%、粗纤维26%～32%、无氮浸出物38%～46%、粗灰分8%～10%、钙0.36%、磷0.09%，还含有维生素C、A和B族等；所含粗蛋白中有赖氨酸等10种氨基酸。可以选择比较嫩的头，用开水淖一下，凉拌味道很美味的。

【功用主治】清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。

①《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”

②《上海常用中草药》：“清热。治肺结核低热。”

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两；或切断滴汁。外用：捣汁涂。

南瓜藤有哪些功效与作用

中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。

清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。《本草再新》：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”

1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

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