萝卜缨就是萝卜的叶子，性味甘、平，能消食理气，化痰止咳。萝卜缨中含有大量的膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，促进有毒物质排出体外，预防便秘的发生。萝卜缨中含有丰富的维生素c及大量的水分，能够润肤养颜，增强机体免疫力。萝卜缨中含有较高的钼，能够预防近视、老花眼、白内障的发生。那么，萝卜缨长什么样子呢？下面，我们来看看360常识网带来的关于萝卜缨的功效与作用的介绍吧！

本文目录

1、萝卜缨长什么样子的图片

2、萝卜缨怎么挑选

3、萝卜缨有哪些营养价值

4、萝卜缨有哪些功效与作用

萝卜缨长什么样子的图片

萝卜缨怎么挑选

在购买新鲜萝卜缨的时候，尽量选择一些青绿的，叶子的表面会有一层纤细的绒毛，叶子的整体完整度比较好，含水量比较充足，娇嫩欲滴。

有的新鲜萝卜缨，由于人工使用了激素类物质，会长成畸形以及病变，尽量不要购买。

在挑选新鲜萝卜缨的时候，可以闻一下味道，会有一种新鲜萝卜的味道，可以放心购买。

萝卜缨有哪些营养价值

萝卜缨子含维生素C、维生素K、维生素A、维生素B1、钙、镁、铁、锌、核黄素、叶酸等营养成分，具有补充维生素等功效。

萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根，其所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍，尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物。

萝卜缨有哪些功效与作用

1、萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘。

2、含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。

3、其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气。

4、萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

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