鱼肝油的作用有什么？婴儿鱼肝油有哪些？婴儿吃什么鱼肝油好？

一、鱼肝油的作用

１、鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油，在０℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ与维生素Ｄ３调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每１ｇ中含维生素Ａ应为标示量的９０．０％以上，维生素Ｄ应为标示量的８５．０％。为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。

２、鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素Ａ、Ｄ。而鱼肝油的作用主要是补充维生素Ａ和维生素Ｄ。维生素Ａ可以维持机体正常生长，生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素Ａ缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓；影响牙齿牙釉质细胞发育，导致牙齿不健全，上皮组织结构受损，免疫功能低下容易引起唿吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素Ｄ主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素Ｄ缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少，骨样组织钙化障碍，佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

３、由此可见，维生素Ａ和维生素Ｄ的重要性，人体缺乏维生素Ａ和Ｄ都是不行的。除了鱼肝油，我们也可从日常生活中的食物汲取维生素，从而使身体更健康和强壮。

二、婴儿鱼肝油

１、顾名思义，婴儿鱼肝油就是专为婴儿设计的鱼肝油。鱼肝油主要是从鲨、鳕、鲭等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在０℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ与维生素Ｄ３调节浓度，再加适量的稳定剂制成。每１ｇ中含维生素Ａ应为标示量的９０．０％以上；维生素Ｄ应为标示量的８５．０％。为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。鱼肝油营养丰富，主要含脂溶性维生素维生素Ａ、Ｄ，常用来防治维生素Ａ和维生素Ｄ缺乏症。

２、根据大量的研究发现，宝宝每天需要１０微克（相当于４００单位）的维生素Ｄ和４００微克（相当于１３３０单位）的维生素Ａ，一旦吃得较多，将储存在肝脏和皮下脂肪里，但是过量会引起中毒。不过，只要每天吃的维生素Ｄ不超过２０～２５微克（８００～１０００单位），维生素Ａ不超过２０００微克（６６７０单位），就不会过量。

３、一般来说，婴儿补充鱼肝油是为了补钙，那就主要需要维生素Ｄ来促进钙吸收，因此维生素Ａ、Ｄ含量比为３∶１的鱼肝油比较适合婴儿。

三、婴儿吃什么鱼肝油好

１、鱼肝油系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在０℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素Ａ与维生素Ｄ３调节浓度，再加适量的稳定剂制成。一般为黄色至橙红色的澄清液体，微有特异的鱼腥臭，但无败油臭。

２、一般来说，浓缩鱼肝油制剂有两种。一种是维生素Ａ、Ｄ含量为１０∶１，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素Ａ５００００单位，含维生素Ｄ５０００单位。而小儿每日需要维生素Ａ１０００～１５００单位，维生素Ｄ４００单位，两者之比为３～４∶１，如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病，每日给婴儿服用３滴鱼肝油，即吃进维生素Ｄ４００～５００单位，却吃进维生素Ａ５０００单位，为维生素Ａ需要量的４～５倍，久而久之可发生维生素Ａ中毒。因此，不建议采用这种制剂的鱼肝油。另一种鱼肝油制剂的维生素Ａ、Ｄ含量比为３∶１。预防佝偻病，每日给宝宝喂４滴，相当于吃进维生素Ａ１２００单位、维生素Ｄ４００单位，既能满足婴儿每日维生素Ｄ需要量，又不会造成维生素Ａ中毒。因此，很多家长都在医生建议下采用第二种比例的鱼肝油制剂。

３、因此，家长们在给宝宝选购鱼肝油制剂时，应该认真查看成分中维生素Ａ、Ｄ的比例是否为３：１，再结合鱼肝油制剂的产地、品牌、价格综合考虑再选择给宝宝买哪一种鱼肝油制剂。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/