粘豆包是东北比较常见的一种食物，它的做法比较多，可以搭配各种各样的粗粮，比如红豆、玉米、黑米等等，深受人们喜欢。粘豆包一般会用糯米面、粘玉米面以及黄米面制作，所以他是可以用玉米面制作的，味道也是很不错的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、粘豆包是用什么面做的？

2、粘豆包是直接煎还是先蒸再煎

3、粘豆包隔夜还能吃吗

粘豆包是用什么面做的？

粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面的比例是1：1，粘豆包的豆馅最早是用红芸豆，现在也常用红小豆来做，煮熟豆子加糖捣成陷，攥成丸子大小，用发酵好的面包馅，蒸15至20分钟即成，蒸的时候摆放可亲密无间，但装盘时要用小竹板蘸开水分开。

粘豆包是直接煎还是先蒸再煎

一般速冻的粘豆包直接煎就可以了，不需要蒸熟。如果是自己包的粘豆包，需要先上锅蒸熟然后再煎熟吃。

准备食材，吃多少煎多少。香煎粘豆包有两种做法，一是将粘豆包上屉蒸一下，然后稍凉，粘豆包互不粘连的时候，入平底锅煎。二是买回来冷冻的粘豆包，不用蒸，直接入锅煎，这个需要略多放一点油，冻豆包入锅后小火慢煎，待冻豆包煎至表层变软，用铲子能推动时，加入半碗水，盖上锅盖，焖至无水就相当于蒸透了，无水后再翻动煎至表面脆脆的就好了。喜欢的朋友都可以试试。

粘豆包隔夜还能吃吗

一般情况下，粘豆包隔夜能不能吃要看具体情况，如果粘豆包放冰箱保存，第二天还是可以食用的，如果粘豆包在常温下保存，第二天就不适合食用了。

如果隔夜的粘豆包没有变质还是可以食用的，但是如果粘豆包已经出现了变质的情况，最好就不要再食用了，一般情况下隔夜的粘豆包如果妥善保存是能吃的。

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