迷你小串糖葫芦当下正在热卖，由于该单品也是需要用糖的，所以要想不粘牙一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、小串糖葫芦是怎么做的？

2、小串糖葫芦的糖是怎么样的

3、迷你小串糖葫芦的糖浆要熬多久

小串糖葫芦是怎么做的？

首先，我们准备一些自己爱吃的水果，这里我准备了猕猴桃，山楂，草莓；然后我们将准备好的水果清洗干净，切块，控干水分用竹签把它挨个串起来，备用；然后，我们在锅中放入两勺白糖，两勺清水，开小火慢熬，熬至焦糖色关火；着我们把串好的水果在糖液中均匀的裹一层；最后酸甜可口的糖葫芦就制作完成啦！装入盘中放凉即可享用啦！

小串糖葫芦的糖是怎么样的

小串糖葫芦的糖肯定首选的是冰糖，毕竟目前市面上大多售卖的正宗的冰糖葫芦都是用用冰糖做的，但因为白糖成本小，越来越多人会使用白糖熬制。冰糖熬制的糖葫芦不发粘，就是不粘牙齿，而且吃起来爽口，白糖和红糖正好相反，做出来的糖葫芦很粘牙齿，虽然红糖做的糖葫芦颜色好看一点，但只要把冰糖熬到好处，做出的糖葫芦颜色也是很不错的呢。

迷你小串糖葫芦的糖浆要熬多久

对于迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久当下并没准确的答案，毕竟每个人使用的都不一样，一般来讲糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀出现糊锅。我的用电磁炉，用180度烧开，转到150度继续熬到冒黄色泡泡时，转到120度。

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