包粽子一般都会用糯米和粽叶,然后再用绳子将粽子包裹成一个菱形,最后放锅里面煮熟食用即可。有些人包粽子的线会褪色,如果褪色严重就不要吃了。下面,就快和360常识网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、粽子用红色的线包的褪色了可以吃吗?
2、包粽子用什么线好?
3、粽子的制作方法和步骤
粽子用红色的线包的褪色了可以吃吗?
如果褪色比较严重,最好不要吃了。
劣质毛线不能用来做粽子,因为毛线的颜色是五颜六色的,大部分是用染料染色的。加热后,颜色会褪色,很容易蒸成粽子。染料中可能有毒素,会对身体造成伤害。
所以最好不要用毛线包粽子。包装好后,你不能吃。市场上有很多原材料,如棉绳和麻绳。一般在商店里卖,价格也很方便。你可以直接买。
包粽子用什么线好?
1、棕树叶
棕树叶是南方最常用的。棕树是棕榈的俗称,棕榈树在我国分布广泛;北起陕西省南部,南起广东、广西、云南,西起西藏边境,东起上海、浙江。云南位于长江口,占全国棕榈树的80%。棕榈树叶大,掌状,裂开成许多狭长的裂片,叶子多,适合包粽子的线。
2、禾杆草
禾杆草是成熟水稻脱粒后的茎秆。家里的大米只要有稻草,一般都用来烧饭、取暖、捆扎、清洗、洗涤和喂牛。用禾杆草包粽子也是个好方法。
3、马莲草
这是北方人用来做粽子的线。主要分布在安徽、江苏、浙江、湖南、湖北、四川、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古、青海东部、柴达木、新疆、西藏以及东北、华北、华南等地。马莲草有一种香味,也用来绑大闸蟹和肉。是一种绿色健康食品。叶子是做粽子最好的包扎材料。
4、其他
如果找不到上面的材料,可以把粽叶撕成条状,当线是用来包粽子的。当然,也可以用棉麻绳捆扎。棉绳和麻绳是经过加工的,自然不如纯天然的好。
粽子的制作方法和步骤
1、把叶子卷成圆锥形。
2、装满填料,直到溢出来。这样有利于背包,可以使馅料在粽子里填满整个粽子。
3、按照螺旋技术,叶子从另一端开始慢慢卷起。
4、滚到底,留点尾巴。
5、最后,用拇指把尾巴全部卷起来压下去。
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