随着现在生活水平的提高,人们对于自己的生活仪式感越来越重。喜欢偶尔喝上一点小酒,特别是女性,大多都会选择喝上一点红酒。那你知道女性适当喝红酒会有什么好处吗?快跟着360常识网的小编一起来看看吧。
女性适当喝红酒的好处
1、延缓衰老:
人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
2、美容养颜作用:
自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用红葡萄酒的好处非常多,然而也有量的限制。专家认为,饮用红葡萄酒,按酒精含量12%计算,每天不宜超过250毫升,否则会危害健康。
3、预防乳腺癌:
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
4、防治心血管病:
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
5、防治脑血栓:
葡萄酒中含有白藜芦,它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。
6、防治视网膜变性:
美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离,使肌体内黄斑受损,而葡萄酒,特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇,能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人,患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。
7、抑制脂肪吸收:
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
8、有助于提高记忆力:
科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质,这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒,将保持旺盛的精力,不会因为节食而萎靡不振,导致记忆力减退。
9、预防癌症:
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
10、防治感冒:
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。
11、防治肾结石:
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-,得病的风险要比无习惯的人低36%。
喝葡萄酒需注意的几个点
1、不要加冰块
炎炎夏日,让人热得难受。有一部分女人喝葡萄酒的时候,喜欢加冰块。
注意这样做可不好,因为加入冰块之后,会冲淡葡萄酒的口感和香味。而且身体内冰水积多了会引起胃寒脾虚者的身体不适,进而影响健康。
如果你想要喝葡萄酒的话,建议将整瓶酒放入酒桶中,再加入大量的冰块冰镇降温。
2、不要搭配海鲜
海鲜处处有,一些女人喜欢边吃边喝葡萄酒,这样看起来更加高大上一些。但是注意了,这样的搭配可不利健康。因为红葡萄酒中单宁的含量比较高,若是与海鲜一起吃的话,会让海鲜变老,致使海鲜中的鲜味流失,影响口感。
若是原本有肠胃疾病的女人,这样吃的话,还容易刺激肠胃造成不适问题出现。
3、不要豪饮
葡萄酒本应该慢慢品尝,才能感受它的醇厚喝香味。可是生活中很多人,为了显示自己的酒量,总喜欢大口地喝红酒,一杯红酒三两下就喝到肚子里了。
注意豪饮容易喝多,致使身体摄入过多的葡萄酒,长期这样子喝,而且每次喝的量都特别多的话,对健康时非常不利的。比如说会刺激消化系统,导致出现胃病。如果有肝炎的话,还会加重病情等等。
因此,女人们要注意喝葡萄酒的时候,要淑女一点,小口细品,并且必须控制饮用量,每天最多喝个一两杯就好了。
推荐一款葡萄酒相关的菜肴
所需用料:鸡翅、栗子肉、红酒各适量。
烹饪做法:
1、将鸡翅清洗干净,沥干水分备用。
2、之后将锅烧干再加油烧热,油热了以后放入鸡翅煎一下。每面煎上一分钟,两面煎好以后,倒入葡萄酒淹没鸡翅一起煮。
3、然后放入冰糖、栗子肉少许盐后继续炖煮,等快熟了以后,改为小火慢慢煮,等到汁液没有了以后就可以关火起锅了。
这款葡萄酒鸡翅味道挺不错的,搭配栗子肉味道那更是没话说。平日里有喝葡萄酒的习惯,又喝不完的话,可以尝试用它烹饪美食,也是不错的。
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