一般是菠萝蜜开口之后会涂抹上白灰，起到密封的作用。防止细菌沿着切口进入菠萝蜜，使其腐烂。并且石灰呈碱性，涂抹后，它将与菠萝蜜中的酸性物质发生反应，以消除果肉的苦味并增加其糖含量。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、菠萝蜜用石灰封口了可以吃么？

2、怎么判断菠萝蜜没熟

3、剥过菠萝蜜的手用什么能洗掉

菠萝蜜用石灰封口了可以吃么？

这种情况是可以吃的，这么做是为了密封、保鲜，不影响食用里面的果肉。石灰是碱性物质，对皮肤有一定刺激性，但是只要不接触水就不会刺激皮肤。因此，最好在接触石灰之前戴上手套，并避免碰水。接触石灰后，请先用手除去肉眼可见的石灰，然后反复用清水冲洗直至彻底清洗。

怎么判断菠萝蜜没熟

1、判断菠萝蜜熟没熟最为直观的就是通过外观来辨别，若菠萝蜜表皮颜色为黄色，并且上面的小刺变萎缩，就代表熟了。也可以凑近闻一下，有浓浓的香味说明熟了。

2、切开后，看里面的小果肉。黄金色熟了的东西，可以吃。如果不是黄色，肯定是成熟的。

剥过菠萝蜜的手用什么能洗掉

剥过菠萝蜜的手用什么能洗掉是很多人再吃该水果的时候都有的疑问，像这种方法蛮多，当我们在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。

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