冬季正是吃甘蔗的时候，这时候的甘蔗水分充足，清脆甘甜。边烤炉火边啃甘蔗，非常的惬意。特别过年的时吃上几节甘蔗，和年味一起甜进心里。不过我们冬季的时候买甘蔗还是要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮可能并不会很甜。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、冬天吃甘蔗太凉可以蒸着或煮着吃吗？

2、甘蔗哪个地方最甜

3、吃甘蔗口里起泡怎么办

冬天吃甘蔗太凉可以蒸着或煮着吃吗？

可以加热，但加热后会破坏一些维生素，但对人体没有不良影响。有些菜还需要甘蔗作为配菜，如甘蔗炖排骨、甘蔗炖羊肉等。甘蔗加热反应式：C12H22O11（蔗糖）+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）。加热后有比蔗糖甜的葡萄糖和果糖，所以感觉比原来的甜。

甘蔗哪个地方最甜

甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养分，会储存一些养分，多余的养分会转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也很硬。顶部和根部的粗细应该相同，这样甘蔗会更甜。

吃甘蔗口里起泡怎么办

吃甘蔗口起泡用冰硼粉或西瓜霜含片可缓解症状。另外，要注意口腔卫生，勤刷牙，勤漱口，以免破坏口腔黏膜和口腔溃疡的症状，还要注意清淡饮食，不要吃一些辛辣、油腻和刺激性的食物。食物方面，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充维生素C，有助于口腔溃疡的愈合。

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