白蒿泡水可以起到清热、利湿、凉血、止血的功效，白蒿本身是苦、微甘而凉的性味，可以用于肺热导致的咳嗽。是一、二年生草本，主根单一，垂直，狭纺锤形，茎单生，直立，高50-150厘米，细，有时略粗，稀下部稍木质化，基部直径可达2厘米，纵棱明显，分枝多，茎、枝被灰白色微柔毛，下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、白蒿的营养价值有哪些
2、白蒿泡水喝的功效有哪些
3、白蒿食用禁忌
白蒿的营养价值有哪些
1、清湿热、退黄疸
利胆临床应用与动物实验表明，白蒿有明显的利胆退黄作用，白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成，无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用，白蒿利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等，保肝白蒿煎剂对CCl4所致动物实验性肝损伤有保护作用，能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度，茵陈色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、茵陈黄酮等成分均有保肝作用。
2、保肝
诱导肝药酶、增强肝脏的解毒功能、保护肝细胞膜的完整和促进肝细胞的再生，抗病原微生物茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。
白蒿泡水喝的功效有哪些
白蒿对人体结核杆菌有完全的抑制作用，对某些皮肤真菌有一定抑制作用。有显着的消热利湿，清肝利胆，降血压等作用，对湿热黄疸、黄疸型肝炎、胸胁胀痛、胆囊炎、胆石症以及高血压、心烦失眠，头晕目眩的作用，众所周知，茵陈茶具有显着的保肝的作用，对甲乙型肝炎，黄疸型肝炎有显着的效果，同时茵陈可以促进胆汁的分泌，增加胆汁中胆酸及胆红素的排出，而急性黄疸型病毒性肝炎，属中医“阳黄”范畴，多因内外合邪，致使湿热蕴结于脾胃，阻滞于肝胆，导致湿热瘀阻，肝胆大于疏泄，湿热郁蒸，胆汁泛溢肌肤而成黄疸，治宜清利湿热，活血化瘀，茜草性味苦寒，是凉血活血，通经止血药，用以疏利肝经之瘀滞，改善肝脏的血液循环，促进肝细胞的恢复，有加速退黄的作用。茵陈能清利湿热，为治黄之专药。
白蒿食用禁忌
1、白蒿具有一定的禁忌人群，白蒿的性质寒凉，所以一般经期女性、脾胃虚寒的人都不适合食用白蒿，以免导致身体不适。
2、在日常生活中人们食用白蒿还需要注意一些搭配禁忌，白蒿的性质寒凉，所以不宜和其他的寒凉食物一起吃，以免导致腹泻腹痛等不良症状。
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