艾叶煮鸡蛋是很常见的食材，过节的时候都会用艾叶煮鸡蛋有它自己的寓意。那么，艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗？吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的？一起来看看360常识网带来的介绍吧！

全文目录

1、艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗

2、吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的

3、艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好

艾叶煮鸡蛋的水可以喝吗

可以适量喝。

艾叶煮鸡蛋的水就相当于是艾叶单独煎服的药汤，所以是可以喝的，本身艾叶就是一味中药，有祛风散寒、温经止血、消炎止痒的功效，适量喝一些艾叶的药汤是可以的，对身体有很大好处，但是毕竟艾叶是中药，药汤不能过量服用，建议一天最多饮用50~100毫升。

同时也要注意一岁以下的宝宝不能喝艾叶煮鸡蛋的水，因为此时的宝宝身体各部分机能还未发育完全，过早服用中药容易对宝宝的身体造成不利影响。

吃艾叶煮鸡蛋有什么要注意的

1、适量食用

艾叶煮鸡蛋虽然含有丰富的营养，并且还能帮助温中散寒，但是也不能过量食用，一般一天吃的鸡蛋不能超过两个，不然会增加高胆固醇的几率。

2、不吃隔夜的蛋

无论是艾叶煮鸡蛋的鸡蛋还是煮出来的水，都要当天趁新鲜吃，隔夜就不建议吃了，因为隔夜的艾叶煮鸡蛋容易滋生较多细菌，人体食用后容易引起腹泻等胃肠不适。

3、肝肾病人少吃或者不吃

无论是鸡蛋还是水，艾叶煮鸡蛋都会含有对肝肾代谢增加负担的物质，其中艾叶是中药，有效成分需经过肝脏代谢，而鸡蛋中的脂肪酸和胆固醇也需经过肝肾代谢，建议患有肝肾病症的人少吃或者不吃茶叶煮鸡蛋。

艾叶煮鸡蛋什么时候吃最好

早上8点当早餐吃最好

早上是人体肠胃最容易吸收的时候，因为此时经过一晚上的消化，身体里正缺营养，如此时食用营养成分高的食物，最容易被身体吸收，因此建议把艾叶煮鸡蛋当作早餐在8点吃最好。

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