在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国，入药的历史可以追溯到春秋战国时期。它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、孕妇真的不能吃韭菜吗

2、孕妇吃韭菜许需要注意什么

3、韭菜可以生吃吗

孕妇真的不能吃韭菜吗

有些人说孕妇不能吃韭菜，这样的说法是不正确的。孕妇是可以适量的食用一些韭菜，而且对身体是有一定的好处的。不仅能增强自身的营养，对于宝宝的发育也是有一定的帮助的，还能促进胎儿的发育、增强胎儿的免疫力。所以孕妇是可以适量的食用韭菜的。

孕妇吃韭菜许需要注意什么

1、彻底清洗

韭菜根部容易残留农药，在清洗韭菜时一定要注意清洗根部，也可以用盐水浸泡一段时间在烹制食用。

2、适量食用

韭菜中纤维素的含量较高，如果是胃肠功能不佳的孕妇要注意食用量，否则容易引起腹胀、腹泻等问题，可能会影响胎儿健康。

3、适度加热

烹调韭菜时不要过分加热，加热时间过长或温度过高会令韭菜中的维生素分解，营养成分就会大打折扣。

4、避免生吃

食用韭菜要煮熟吃，生吃韭菜不仅不容易消化，还可能会感染寄生虫或者其他其他肠道疾病。

5、夏季少吃

夏天是不适合吃韭菜的。大家都知道夏天比较炎热，这个时候的韭菜中含有更多的纤维，在进入人体只有就更不容易被消化。夏天的时候，人的消化和肠胃功能本来就不是很好，所以在夏天的时候要尽量避免食用韭菜，否则会出现消化问题，让人更加没有食欲。

韭菜可以生吃吗

不能生食韭菜，韭菜营养价值丰富，既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。

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