皇帝柑是很好吃的一种水果，皇帝柑维生素c含量丰富，皮薄肉脆，闻起来清香，吃起来也酸甜可口，皇帝柑属于温性水果，是痰湿之物。那么，买皇帝柑买黄的还是买青的？沃柑和皇帝柑有区别吗？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、皇帝柑的营养价值

2、买皇帝柑买黄的还是买青的？

3、沃柑和皇帝柑有区别吗？

皇帝柑的营养价值



虽然说吃太多的皇帝柑会上火，但适量的吃可是很有好处的哦，皇帝柑的营养价值可高了。

1、皇帝柑富含维生素C、果酸、糖分等营养物质，有美容、助消化等功效;

2、皇帝柑的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为“络”，中医认为橘络具有通络化痰、顺气*之功效，所以吃皇帝柑的时候，最好连着其外白色的“络”一起吃哦;

3、吃完皇帝柑，可把皮收集起来晒干，制成“陈皮”，有理气化痰、燥湿、理气安神的功效。

秋冬时节，正是皇帝柑上市的时候。皇帝柑营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，但在吃法上也有一些讲究，建议在剥食时，不要只吃瓤肉，连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外，其皮也可适当晒干保存。总的来说，水果虽然富含丰富的营养价值，但是我们无论吃什么水果，都要适量吃，不能一次性吃太多，吃多了，会对身体多少有伤害的。最后，小编提醒一下大家，皇帝柑含有丰富的果酸，不要空腹食用，会使消化道刺激，所以大家还是少吃，适可而止哦！

买皇帝柑买黄的还是买青的？

皇帝柑一般在11月初就有卖了，甚至会更早，这时候的皇帝柑就是青皮的，虽然也能吃了，但味道会稍微有一点酸，所以在11月中旬的时候，皇帝柑青皮微微带点黄颜色，这时候的皇帝柑就是最好吃的。然后再说说黄皮的皇帝柑，要么是青皮放久后变成黄皮的，要么就是熟得太透了，这时候的皇帝柑味道就会差一些，特别是在1月份的时候，基本上皇帝柑就开始收尾了，所以这时候的皇帝柑都会变成黄皮，味道也没有青黄皮的好吃。所以挑选皇帝柑时，就选择青皮带点黄颜色的皇帝柑，这样的皇帝柑汁多，味道甜，也很新鲜，选水果除了看表面的颜色外，还需要看果蒂，采摘不久的水果，果蒂是绿颜色的，有些还带有叶子的。越新鲜的水果肯定就是越好吃的，每次选水果的时候，都会选带有叶子的水果，因为水果放太久了，叶子自然会掉，水果蒂也不是绿色的了，当然口感也会差很多，你选皇帝柑的时候都选的青皮还是黄皮呢！

沃柑和皇帝柑有区别吗？

1、沃柑和皇帝柑最大的区别就是它们的杂交品种不同，沃柑是把红红橘和坦普尔橘橙杂交以后得到的水果新品种，它在最近几年刚刚上市，但是皇帝柑却是中国的一个传统水果品种，它虽然也是杂交品种，它是水果桔子与橙子的完美结合。

2、沃柑和皇帝柑在外观上也略有区别，沃柑的个头比皇帝柑略大一起些，而且它果皮的颜色多为橙黄色，并且光泽度很重，而皇帝柑则多为橙红色，它的果皮比沃柑要薄一些，果肉脆嫩味甜多汁食用时很兴有残渣存在，沃柑的果肉则比较租，在食用时会有一定数量的残渣存在。

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