锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用，被人们冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”的美称 。那么，锌对人体有哪些作用？多吃锌有哪些好处？下面，和360常识网以一起了解一下吧！
本文目录
1、锌对人体有哪些作用
2、多吃锌有哪些好处
3、锌缺乏有哪些原因
锌对人体有哪些作用
1、维持正常的暗视能力
锌与维生素A还原酶的合成及维生素A的代谢有关，锌可提高暗光视觉，改善夜间视力。
2、提高免疫能力
锌可提高免疫能力，缺锌可造成机体内一些免疫功能降低，如呼吸道容易反复感染，皮肤易生苔癣等。
3、生理调节
锌是很多酶的组成成分，也是某些酶的激活剂。例如：锌参与糖代谢，每一个胰岛素分子内含有两个锌原子，锌与胰岛素的产生、分泌、贮存以及胰岛素的活性有密切的关系;参与红细胞运送氧气和二氧化碳有关的酶中也有锌。
4、促进伤口愈合
对伤口或皱裂很深的口子，外科常采用氧化锌软膏，治疗效果较好。手术后的病人吃适量含锌的药物，伤口便愈合得快些。这是因为锌可以维持上皮粘膜组织的正常粘合，所以伤口愈合快。
5、促进生长
锌与核酸及蛋白质的合成及对细胞的生长有密切的关系。含锌酶参与骨骼生长与营养物质代谢;锌还是维持皮肤正常生长所必需的元素。缺锌影响生长发育，·缺锌可使毛发色素变淡、指甲上出现白斑。
6、保持正常味觉和食欲
唾液内有一种唾液蛋白，称为味觉素，其分子内含有两个离子。锌通过味觉素影响味觉和食欲，味觉素还是口腔粘膜上皮细胞的营养素。缺锌后，口腔粘膜上皮细胞就会大量脱落，脱落的上皮细胞能掩盖和阻塞乳头中的味蕾小孔，使食物难以接触味蕾小孔，自然难以品尝出食物的滋味，从而使食欲降低，甚至出现异食癖。
7、促进性功能发育
锌是促进性器官发育的关键元素，长期缺乏锌，男子到了青春期，第二性功能低下，严重者可造成男性不育症。女性可出现月经不调或闭经。孕妇缺锌可造成胎儿畸形、脑功能不全。儿童和青少年处在发育旺盛时期，缺锌不仅可使生长停滞，而且第二性征发育不全。如：有1个20岁的青年，外表却像10岁的儿童，经长期补锌后，患者1年内长高了12厘米。有对年轻夫妇结婚5年无子女，检查结果证明女方一切正常，不育的原因在男方。医生在排除了各种造成男性不育的原因之后，建议他服硫酸锌试试。几个月后他高兴地告诉医生，妻子怀孕了。
多吃锌有哪些好处
1、助孕
研究发现，孕期缺锌会影响胎儿正常发育。即使轻度缺锌也可能引起产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。
2、增强免疫功能
锌元素与人体的免疫功能有关。缺锌会引起胸腺萎缩、胸腺激素减少和活性降低、进而降低疫苗反应，免疫力随之降低。补锌可增强儿童免疫力，缓解腹泻等感染症状。
3、护心
研究发现，锌可调节动脉血压，增强心血管系统健康。缺锌容易增加罹患高血压和心脏病的风险。另外，锌的抗氧化作用有助于稳定各种生物膜，低锌会导致生物膜稳定性改变，心肌损伤加重。
4、增强精子活力
精子活力是男性生育的关键，精子失去活力，即使数量正常也不会生育。据报道，精子活力低下患者精浆中每毫升的锌含量为70.31±25.28微克，而精子活力正常的男性精浆中每毫升锌含量则为87.58±59.88微克，差异尤其明显，说明锌与精子活力密切相关。
5、护脑
有研究发现，新元素可以帮助蛋白质在人体内保持正确形态，这样可使蛋白质顺利发挥作用。缺少锌，蛋白质会成为变态蛋白质，这种物质会聚集起来，可能导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。
6、增加精子的密度
精子密度的高低与锌元素成正相关，精子密度低下的男性不育患者，其锌元素水平偏低，有学者临床观察522例男性不育患者，与207例正常男性精液中锌含量相比较，结果显示锌元素在精液中的含量明显偏低。根据实际需要补充锌元素，精子的密度就会增加，精子总数也会随着锌元素的含量增加而增加，为治疗这类男性不育提供了依据。
锌缺乏有哪些原因
1、食物含锌量低
如长期食用天然缺锌食物、精制食品(如精白米、富强粉)等含锌低的食物。
2、不良的饮食习惯和医源性供锌不足
如人工喂养、偏食、挑食、酗酒等;长期全静脉高营养疗法治疗，并未注意补锌剂者。
3、高排出锌疾病
如肾病变、肝硬化、乙醇中毒、利尿剂、透析等，吸血性肠道寄生虫感染、肝胆引流、大面积烧伤、溶血、出血、疟疾等也可引起锌的丢失。
4、生理或病理需要的增加
如青少年(少年食品)成长发育时期，妊娠、哺乳、月经期需锌量增加;先天性不足、孕妇(孕妇食品)缺锌致胎儿锌储量不足、早产及出生体重低的婴儿需及时补锌。
5、吸收障碍
如先天性疾病、后天性疾病(如慢性腹泻、痢疾、胰腺纤维囊性化等)，膳食成分干扰(食物中富含植酸、磷酸、纤维或高钙(钙食品)等，可影响锌的吸收利用)及药物(如金属络合剂、青霉胺、四环素等)影响锌的吸收。
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