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怀孕40周吃什么好?怀孕40周的健康饮食推荐(二)
2013-04-23 17:01:44 来源:母婴保健 】【繁体

怀孕40周营养提示

初产妇从有规律性宫缩开始到宫口开全,大约需要12小时。如果孕妈妈是初产妇,无高危妊娠因素,准备自然分娩,可准备一些易消化吸收、少渣、可口味鲜的食物,如鸡蛋汤面、排骨汤面、牛奶、酸奶、巧克力等食物,同时注意补充水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。否则吃不好睡不好,紧张焦虑,容易导致疲劳,将可能引起宫缩乏力、难产、产后出血等危险情况。

怀孕40周营养食谱推荐

茄泥肉丸

营养分析:孕晚期的准妈妈宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鲜的食物,同时注意补充水分,让自己吃饱吃好,为分娩准备足够的能量。猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,做成肉丸更易消化而且味道可口,十分适合准妈妈食用。

做法

1、葱洗净拍碎;姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。

2、猪肉铰碎放入大碗,加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。

3、茄子洗净切条,隔水蒸约20分钟熟软取出,加入少许葱、姜汁水,捣成泥状,拌入肉泥中,同一方向搅拌至糊状。

4、鸡蛋2只打在碗内调匀,茄泥肉酱挤起小丸。

5、烧热油锅,将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸,先用中火炸,后改小火炸熟内部,起锅前,再用大火热脆外皮,捞起放于盘中即成。

肉苁蓉海参炖瘦肉

营养分析:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。肉苁蓉海参炖瘦肉此炖菜具有补肾益精,养血润肠的作用,是孕期的一款好食谱。

做法

1、肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。

2、把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。

核桃芝麻糊

原料:核桃仁45克,黑芝麻40克,干桑叶30克,牛奶。

做法

1、将黑芝麻炒熟晾凉;干桑叶揉碎。

2、将核桃仁、黑芝麻、干桑叶混和,捣成泥糊状,混合着牛奶服用。

橘皮海带丝

原料:干海带150克,青菜(取茎)150克,干橘皮50克,香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,酱油1克。

做法

1、把干海带放水里浸泡一天,再放入热水中浸泡15分钟,捞出沥干水,切成细丝。

2、将青菜的茎洗净,切成丝;干橘皮用热水浸软洗净,切成细丝;香菜切成小段。

3、把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内,加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段,拌匀即可。

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