怀孕28周营养提示
1、本周开始,是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在前期基础上,适当增加热量、蛋白质和必需脂肪酸的摄入,适当限制糖类和脂肪的摄入。强调营养的多样化、合理性,不偏食,适当补充维生素A和维生素D,注意体内钙、磷平衡等。还要保持食物的酸碱平衡。肉类、鱼类、蛋类、虾贝类、糖类等食物酸性食物;蔬菜、草莓、葡萄、柠檬等属于碱性食物。两类性味不同的食物合理地搭配起来,才能满足身体的需要,对妊娠有益。
2、为了预防下肢水肿,孕妈妈可以多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食品,以利水体内水分由肾排出,缓解水肿症状。
3、这一时期胎宝宝大脑的发育已经进入了一个高峰期,宝宝的大脑细胞在这时候迅速增殖分化,体积增大,孕妇在此时可以多吃些健脑的食品如核桃、芝麻、花生等。
怀孕28周营养食谱推荐
牡蛎粥
营养分析:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥对维生素D缺乏引起的症状有一定疗效。
做法:
1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。
2、糯米下锅,加清水烧开,待米煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。
虾仁炒韭菜
营养分析:此菜简单易做,清香味美,十分适合孕中期的妈咪补血养血。
做法:
1、将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
2、将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
荷叶莲子粥
原料:干荷叶、米、莲子、枸杞、冰糖各适量。
做法:
1、将莲子、枸杞用水泡发好。
2、锅内加水,放入干荷叶大火煮30分钟左右。
3、将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会。
4、加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
蜜枣麻根母鸡汤
原料:老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克、清汤适量、盐8克、鸡精1克、绍酒3克、胡椒粉少许。
做法:
1、老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。
2、用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。
3、把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。
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