孕期如何健康吃酱油？酱油是我们常见的调味料，有些孕妈如果没有胃口吃饭，也会用酱油拌饭吃。不过，我们常常听到：孕妈吃酱油，会使胎宝宝的皮肤变黑。是因为酱油染的吗？下面360常识网小编把孕期如何健康吃酱油介绍给你。

吃酱油会使胎宝宝皮肤变黑吗？

孕妈健康吃酱油

酱油营养丰富，能够帮助孕妈咪和胎宝宝补充丰富的营养。但是孕妈咪们要记住了，不管是多么营养的食物，吃过量了反而会给身体带来负担。物极必反，就是这个道理。

酱油的含盐量高达18-20%，除了调味以外，主要是为了防止酱油腐败变质而添加的。所以，患有高血压、肾病、妊娠水肿的孕妈咪，平时更应该小心食用，否则会加重病情。

那么孕妈咪到底吃多少酱油合适？

研究表明，正常孕妇每日的摄盐量以7-10克为宜，而每5毫升酱油里大约有1克盐。孕妈咪每日除了食用酱油外，少不了还要在菜肴里面加一些食用盐。所以，360常识网小编建议在妈咪的一日三餐中，每餐只食用5毫升酱油(约1茶匙)为宜。如果孕妈咪担心食盐过量，不如可以试试无盐酱油。

除此之外，烹调酱油最好别生吃。

烹调酱油在生产、贮存、运输和销售等过程中，因卫生条件不良而造成污染在所难免。而它们在检测时，对微生物指标的要求又比较低，所以，一瓶合格的酱油中带有少量细菌，也不是什么新鲜事。所以说，烹调酱油最好加热后再食用，从而杀死其中的细菌。

如果想做凉拌菜，最好选择佐餐酱油。

这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。即使生吃，也不会影响妈咪的身体健康。

孕妈吃酱油胎宝皮肤会变黑？

我们先来看看看看酱油是怎么做成的吧。酱油通常有原色酱油和加色酱油两种：原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素；加色酱油是在酱油制好后，另取饴糖加热，熬制成黑褐色的焦糖，以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油，其色素均不会被吸收入血，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑。

酱油不但不会让宝宝皮肤变黑，还有一定的营养成分。酱油的原料是大豆、面粉和盐，经过发酵，提高了B族维生素含量，还产生了大量的氨基酸，在提供咸味的同时，也能给人体提供氨基酸、钾、镁、钙、维生素B1、B2和叶酸等营养成分。所以，孕妈妈适当的用酱油调味既能增加菜肴的色泽，又能调剂口感。

而且从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此，孕妈咪不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。

如何正确用酱油烧菜

苹果炖黑鱼的做法

材料：黑鱼1条，苹果1个，食油、生姜各适量，盐少量。

做法：

1、黑鱼去除内脏，洗净后切厚片备用，苹果去皮、切块备用。

2、锅中油热，爆香姜片，倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。

3、加入适量冷水，煮开后转入砂锅。

4、炖至汤汁浓白，倒入苹果块，大火煮开。

5、加入少量盐调味即可。

美白冠军：苹果。

苹果所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，常吃苹果，可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。另外，苹果含丰富的果胶，有助肠胃的蠕动，所含的纤维质可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。俗话说，白，在某种程度上是会遗传的。

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