山药是可以和红枣一起煮粥吗
2017-07-09 00:59:10 来源：360常识网
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导语：现在的人们是特别注重自己养生的，会想尽各种各样的方法去养生的，其实养生是非常简单的只需要山药和红枣都可以起到养生的作用，而且用这两
现在的人们是特别注重自己养生的，会想尽各种各样的方法去养生的，其实养生是非常简单的只需要山药和红枣都可以起到养生的作用，而且用这两种食材煮的粥味道非常香浓的，所以很多人都特别的喜欢用山药和红枣煮粥吃的，尤其是对于女朋友们来说滋补的效果是非常好的。
功效
养胃健脾、气血双补
制作材料
主料：粳米100克，薏米75克
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克
调料：白砂糖20克
制作方法
糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分；
荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
红枣去核，洗净备用；
薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；
待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
食物相克
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
综上所述，我们已经了解到山药可以和红枣一起煮粥吗，这两种食物是完全可以一起吃的，但是在吃这种粥的时候不能够和粳米一起吃的，要不然的话就达不到山药红枣粥本身的疗效，还会引起一些不必要的副作用。
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