咸肉山药青菜粥

2017-07-08 20:33:36　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：咸肉山药青菜粥是属于粥类的一种款式，不同粥的款式也是为了满足更多食用者的需求。因为我们知道每个人的不管是体质还是食用的口味都是有所

咸肉山药青菜粥是属于粥类的一种款式，不同粥的款式也是为了满足更多食用者的需求。因为我们知道每个人的不管是体质还是食用的口味都是有所区别的。只有制作出不同食物的款式才能够满足更多人的要求。粥的营养价值是很高的，不同的粥的制作方法唯一的不同就是选择食材的不同，就标志着营养成分的区别。

食材的选材不管是制作粥还是其他的佳肴都是不同的，从而它们的营养价值都会发生一定的变化。我们其实食用食物的目的就是为了吸收到食物的营养成分，因为只有这样才能够满足我们身体所需要的营养。那么咸肉山药青菜粥是怎么做的呢？

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。

主料：咸肉1小块大米两把山药两根

辅料：油菜适量

调料：

水适量

咸肉山药青菜粥的做法

1.准备食材：大米(熬粥)、油菜、山药、咸肉(忘记拍进来了)

2.砂锅内放入足量凉水，大米淘洗干净，倒入锅中

3.先大火煮开，然后转中火，熬煮，期间搅拌几次，防止糊锅

4.山药削皮，切成小段，倒入锅中

5.油菜洗净，因为本身很嫩嘛，所以不切，就整个叶子下。咸肉要先蒸熟，然后切成小粒

6.将咸肉粒倒入锅中

7.烧滚后，继续30分钟，至米粒和咸肉软烂即可，最后放油菜叶