竹丝鸡炖汤有哪些功效

2017-07-07 03:16:09　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：竹丝鸡炖汤是我们非常熟悉的一道菜肴了，因为我们都知道这道菜不仅美味而且具有非常强大的养生功效，比如说在女性朋友坐月子的时候，就经常

竹丝鸡炖汤是我们非常熟悉的一道菜肴了，因为我们都知道这道菜不仅美味而且具有非常强大的养生功效，比如说在女性朋友坐月子的时候，就经常喝这道汤，由此可见这道汤的营养价值和养生功效是多么的强大了，但是我们只知道它具有比较好的营养价值，却不知道它有哪些养生功效，接下来我就来给大家详细的介绍一下竹丝鸡炖汤有哪些功效吧。

竹丝鸡又称武山鸡、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用竹丝鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

下面介绍灵芝煲竹丝鸡汤的具体做法：

（此用量可供3-4人食用）

乌鸡（又名竹丝鸡） 1只

瘦猪肉 120g

灵芝切片 1汤匙（15g）

人参 1根（约20g）

去核红枣 8枚

老姜 1小块（约15g）

盐 1茶匙（5g）

1. 乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。

2. 灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。