常见的补铁食物有哪些？
2015-11-16 13:40:29 来源：360常识网
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导语：缺铁的话很容易导致出现贫血等情况，因此知道补铁的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有丰富的铁质，那么补铁的食物有哪些呢？
常见的补铁食物有哪些？
缺铁的话很容易导致出现贫血等情况，因此知道补铁的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有丰富的铁质，那么补铁的食物有哪些呢？
常见的补铁食物：
1.猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。
2.牛肉
牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用，在给宝宝食用的时候一定要彻底煮透、煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝消化吸收。
3.猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效，特别适合宝宝补铁食用。
4.猪肾
每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质的含量更高，100克的猪肾中有高达16.8毫克的蛋白质。它的营养价值远远不止这些，同时锌、铁、铜、磷、b族维生素、维生素C的含量也不少，但制作时注意清洗干净。
5.大豆
大豆是素食中含铁量最高的食物，每100克大豆中含铁9.4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
了解补铁的食物有哪些之后，我们还可以通过其他的方法进行补铁，比如服用补铁剂，或者是用铁锅炒菜等。
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