猪脊骨玉米莲藕汤怎么做？厨师告诉你方法
2017-07-10 21:56:30 来源：360常识网
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导语：中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大
中国的美食文化极其丰富，美食的数量不计其数，今天为大家推荐的这道美食名叫猪脊骨玉米莲藕汤，通过名字就知道需要哪些食材了，现在就教大家制作的详细步骤。
一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法
食材明细
猪脊骨
500克
红萝卜2个
玉米2个
莲藕1个
黄豆1小碗
生姜6块
做法：
1.猪脊骨洗净解冻洗净。
2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。
3.玉米，红萝卜切小段，莲藕切滚刀状。
4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。
5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐，加放几块姜片，加水没过原料即
可。
6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。
7.到时间了，开动吃咯。
二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法
1.材料
2.放花椒焯水
3.玉米切段
4.莲藕切块，水里放3滴白醋
5.放料酒白醋，生姜，煮35分钟
6.加入玉米煮10分钟，煮开按保温键，停止30分钟
7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了
三、玉米莲藕脊骨汤的做法
1、脊骨洗净过水，烩去杂质
2、莲藕削皮洗净，切好，备用。玉米也洗好切好，备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2
3、加上适量的水，煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3
小贴士：
1现在煲汤一般都是选用智能锅煲，所有材料准备齐全后，直接按到煲汤的键上就可以了
2煲汤之时别忘了放一点醋下去，放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。
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