金针菇猪肉汤的做法有哪些
2017-07-10 11:39:22 来源：360常识网
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导语：金针菇实在是一种很全民的食材啊，可以做出很多种不一样风格味道的菜肴。而且还是很受到人们的喜欢。今天呢，我们要来教给大家这道菜，就是
金针菇实在是一种很全民的食材啊，可以做出很多种不一样风格味道的菜肴。而且还是很受到人们的喜欢。今天呢，我们要来教给大家这道菜，就是有关于金针菇的做法，然而猪肉也是我们生活中最长接触到的肉类，所以，两者结合会怎么样呢？金针菇猪肉汤的做法有哪些？
一、用料：金针菇、猪肉、鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精
、油
做法：
1、金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。
2、猪拌匀肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油拌拌待用。
3、锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤宝，煮3分钟，最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。
小贴士：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。
二、金针菇木耳豆腐猪肉汤
材料：金针菇3两，黑木耳干3-5块，豆腐1块，黑豆芽少许，花腩肉4两（食材准备为3人份），食盐适量。
做法：
1.食材准备，将木耳泡发，切成小块；豆腐切成小块，用淡盐水浸泡；腩肉去皮，切成小片。
2.水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。
3.随后倒入黑豆芽（黑豆的比较香），煮开。
4.倒入腩肉，煮3分钟。
5.倒入豆腐块，煮开。
6.随后倒入金针菇，煮3分钟。
7.撒上适量的食盐即可。
小贴士：
1.腩肉可换成瘦肉（换瘦肉要倒入少许油），腩肉可以煮出一些油脂，使汤水不会涩。也可以先把肉类爆炒后再开始煮汤，这样会比较热气一些。
2.每一样食材倒入后，要等汤水煮开后再倒入第二样食材。
金针菇猪肉汤的做法有哪些？看了这篇文章之后，你就能够基本掌握关于这道菜的做法了而且你还可以，根据自己喜欢的感觉去调味，调配更适合自己而自己也更加喜欢的口味。世界上，美食是最不可辜负的，所以，学习一道好菜，有好心情。
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