薏米红豆汤怎么煮好喝呢
2017-07-10 10:40:45 来源：360常识网
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导语：一杯红豆汤是一款既滋补，而且营养价值成分和功效繁多的汤羹，平时这道汤羹对于滋补气血有着不错的功效，还可以帮助我们的身体很好的发育恢
一杯红豆汤是一款既滋补，而且营养价值成分和功效繁多的汤羹，平时这道汤羹对于滋补气血有着不错的功效，还可以帮助我们的身体很好的发育恢复，又可以滋补元气，在生活当中算得上是一道既好喝营养价值又高的汤羹，来了解薏米红豆汤怎么煮才能够好喝呢。
功效
湿邪是造成现代各种慢性[2]、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
原料
薏米、红豆。
做法
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
1、红豆薏米不需要浸泡，直接煮两遍，如果浸泡营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆汤
小提示
在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。注意，此汤属凉性，女性朋友如果在经期需在汤里放红糖，这样就不会引起小肚子疼了。
这一道薏米红豆汤怎么煮的方法，其中的营养就非常的高，我们只需要加入黑豆，在加入红豆价值的汤料，遇到的放入冰糖或者红糖来一起蒸煮，再做的时候按照比例来加入米和豆子不要放得太多。
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