豆腐海带汤怎么做好吃呢
2017-07-10 10:35:04 来源：360常识网
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导语：豆腐是生活当中很多人常吃的一种美食之一，平时豆腐既可以滋补气血，又可以调理身体，豆腐当中含有的钙物质，铁物质，可以补充人体生活当中
豆腐是生活当中很多人常吃的一种美食之一，平时豆腐既可以滋补气血，又可以调理身体，豆腐当中含有的钙物质，铁物质，可以补充人体生活当中的元素，还有搭配上蔬菜等一起炒制，可以变得更加的好吃，接下来为大家来介绍一下豆腐海带汤怎么做的方法，保证能够满足大家的味蕾，还能够体会到不同的营养价值。
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之...(展开)
食材
主料豆腐块600g海带结450g辅料葱段适量姜适量盐适量鸡精适量香油适量清水适量
步骤
11.豆腐块和海带结洗净备用
22.葱姜切好备用
33.热油锅，下葱段和姜片煸出香味
44.下豆腐块稍煸炒下
55.加适量清水，煮开
66.把海带放进去同煮，再次煮开在煮2-3分钟
77.加盐和鸡精出锅，浇上香油即可
小贴士
海带煮的时间不要过长，煮时间长了海带绵了就不要吃了。
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
豆腐(北)[图]豆腐(北)200克
海带[图]海带100克 相克食物
盐
葱[图]葱 相克食物
姜[图]姜 相克食物
色拉油[图]色拉油
菜谱做法：
1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块
2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用
3.葱、姜切末
4.炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香
5.放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸
6.加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅
这一道豆腐海带汤怎么做的方法，想必大家也学的差不多了，平时的时候，对于新鲜买回来的干海带，我们首先用凉水浸泡发把海带泡软为止，同时要记得放上姜片可以起热，还可以帮助我们人体有效地调理气血。
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