豆腐番茄汤的做法
2017-07-10 10:22:42 来源：360常识网
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导语：我们都知道清淡的饮食能够很好的增加我们的食欲，并且对我们的身体健康有很多好处，其中豆腐就是我们最常吃的一种豆制品，它含有大量的蛋白
我们都知道清淡的饮食能够很好的增加我们的食欲，并且对我们的身体健康有很多好处，其中豆腐就是我们最常吃的一种豆制品，它含有大量的蛋白质，无论是红烧还是煲汤都是非常美味营养的，其中豆腐搭配番茄一起做汤能够让色彩更加的鲜艳，而且还能很好的增加我们的食欲，但是想要把它制作得特别美味我们需要掌握好制作过程，下面一起了解一下豆腐番茄汤的做法。
豆腐番茄汤的做法
材料：
番茄30克.嫩豆腐70克
做法一：
1.将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。
2.将去皮的番茄切成小碎丁状。
3.将嫩豆腐切成小碎丁状。
4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。
做法二
材料：
番茄2个，豆腐1块，葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。
做法：
1、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。
2、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。
3、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。
4、加入盐和鸡精，撒上葱花即可起锅。
贴心小提示：
1.豆腐焯水可去掉豆腥味，水中放点盐可以保持豆腐完整。
2.番茄不好去皮，可先放入滚水中烫一下，再放入凉水过片刻，剥皮就非常容易了。
其实平时生活中很多美味的食物制作起来是非常的简单，上面就是对豆腐番茄汤的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以购买些新鲜的食材在家里进行制作，并且我们自己动手能更好感受制作美食过程的快乐，同时也能保证食物的卫生干净，另外想要让身体变得更加健康我们一定要注意饮食的多样化。
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