番茄汤罐头的做法
2017-07-10 09:20:04 来源：360常识网
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导语：番茄是我们大家都非常熟悉的蔬菜之一，据说番茄的老家是在墨西哥和秘鲁。蕃茄不光看起来颜色鲜艳好看，而且味道也非常的美味。蕃茄的食用方
番茄是我们大家都非常熟悉的蔬菜之一，据说番茄的老家是在墨西哥和秘鲁。蕃茄不光看起来颜色鲜艳好看，而且味道也非常的美味。蕃茄的食用方法特别多，但是将番茄汤做成罐头，相信很多人都不会吧。今天我们就一起来学习下将蕃茄汤制作成罐头的方法吧。
做法一
1.专用罐头瓶洗净，烤箱烤热，盖顶放热水加热
2.西红柿放入瓶里
3.加一勺白醋
4.水沫过瓶子，水开煮35分钟西红柿罐头的做法
做法二
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
做法三
原料：新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
以上三种方法就是最常见的将番茄汤制作成罐头的方法了，虽然说现在吃新鲜的蔬菜非常的方便，但是偶尔给家人换换口味，吃吃番茄汤罐头也是一种不错的选择，怎么样，大家都学会了吗？有兴趣的读者朋友们都来试试自己动手做番茄汤罐头吧。
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