鸡肉红枣枸杞汤怎么做
2017-07-10 08:19:37 来源：360常识网
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导语：饮食的种类是有很多种的，我们只有合理搭配好饮食才能让我们的身体更加健康，尤其是很多长期久坐办公室的人长期处于高压力的状态，平时一定
饮食的种类是有很多种的，我们只有合理搭配好饮食才能让我们的身体更加健康，尤其是很多长期久坐办公室的人长期处于高压力的状态，平时一定要注意多吃补气养血和有助于明目缓解视觉疲劳的食物，其中鸡肉红枣枸杞汤就是最好的选择，同时经常食物还能提高身体免疫力，下面一起了解一下鸡肉红枣枸杞汤怎么做。
鸡肉红枣枸杞汤怎么做
主料：母鸡1500克
辅料：枣（干）20克 枸杞子15克
调料：味精2克 盐10克 大葱20克 料酒15克
制作：
1. 老母鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪；. 把头、腿盘入鸡腹内，下锅焯一水；
2除去血污，搓去汗皮，鸡脯向上放入汤盅内； 枸杞、红枣淘洗干净，放于鸡身上；
3 再放料酒、姜、葱，灌入清汤后用牛皮纸封口；上笼用大火蒸约2小时起笼，拣去姜、葱，加味精吃好味即成。
制作提示
1. 氽鸡时血污一定要除尽，鸡汗皮（角质皮），要洗净，残毛也要除尽。
2. 蒸制时汤掺足，大火一气蒸透。不能久蒸上水，否则汤味淡薄。
汤类是对身体滋补最好的食物，而且不会增加我们的肠胃负担，食物的营养更容易被我们所吸收，上面就是对鸡肉红枣枸杞汤怎么做好吃的介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常简单方便，但是不宜放过多的枸杞，否则容易引起身体上火。
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