紫菜汤的做法大全家常怎么做？
2017-07-09 20:40:25 来源：360常识网
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导语：相信大家都知道在中国有一个传统，那就是在饭前一定会先喝上一碗汤。这个传统具体是从哪来的，以及这个传统的作用，小编也不太了解。不过小
相信大家都知道在中国有一个传统，那就是在饭前一定会先喝上一碗汤。这个传统具体是从哪来的，以及这个传统的作用，小编也不太了解。不过小编从小在吃饭前外公外婆都会叮嘱小编先喝一碗汤，所以小编从小就要成了这个习惯。今天小编来教大家家常紫菜汤的做法大全。
做法一
主料：紫菜(干)25克
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克，油条半根（切沫）。
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;
3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
做法二
将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。
做法三
原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法：
此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。
将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
不知道大家喜不喜欢小编今天推荐的紫菜汤呢？其实紫菜汤的做法还有很多，而且紫菜汤中也可以加入其它的食材，例如：虾皮、瘦肉、豆腐、海带等等。小编要偷偷的告诉大家在紫菜汤出锅后滴上几滴的香油可以治疗便秘哦。
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