清淡海带汤的做法与营养价值

2017-07-09 20:16:23　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：海带是我们经常会吃到的食物，好吃又有营养，但是很多人都不知道海带煮成汤也是很好喝的，像韩国那边，每个人过生日都的时候，都要煮海带汤

海带是我们经常会吃到的食物，好吃又有营养，但是很多人都不知道海带煮成汤也是很好喝的，像韩国那边，每个人过生日都的时候，都要煮海带汤喝的，营养非常的丰富，有些人担心海带汤的做法不知道，煮起来的汤会不好喝，不用担心，下面我就来给大家介绍下清淡海带汤的做法与营养价值吧。

清淡海带汤的做法

食材明细

海带丝少许、土豆丁、鸡蛋一个、海螺丸子 4个、虾仁少许、鱿鱼头一个、葱花少许、盐、鸡精

做法

1、五种食材切成小丁。海带丝切段。土豆切丁。海螺湾切丁。鱿鱼头切段。虾仁切丁。

2、锅烧热，加少许油。

3、葱花爆锅。

4、加入适量的水。烧开。

5、水烧开后加入五种食材。煮熟。

6、调味：加入盐鸡精。

7、打入鸡蛋。

8、添加鸡蛋以后，就做好啦。

营养价值

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。

以上就是对清淡海带汤的做法与营养价值的详细介绍，平时要是按照文章中介绍的方法来煮海带汤，会非常的清淡、好喝，一点油腻味都没有，很适合夏天季节喝，还有像孩子跟老人平时容易缺钙，可以多煮些海带汤给他们喝，营养又能补钙哦。