瘦肉番茄汤的做法

2017-07-09 20:13:18　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生。瘦肉里面含有很多的蛋白质，脂肪，和无机盐，同时也含有一些维生素类的成分，当然也包括一些微量元素，

瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生。瘦肉里面含有很多的蛋白质，脂肪，和无机盐，同时也含有一些维生素类的成分，当然也包括一些微量元素，但是瘦肉中却不含有维生素c。番茄也被人们叫做西红柿，番茄的营养价值是特别高的，不仅还有润肠通便的作用还有清热解毒的功效。而且番茄当中的维生素c含量特别高的，这也正好能弥补瘦肉中没有维生素c成分。把这两种食材搭配到一起的话，营养价值更高了，下面我们就详细的介绍一下瘦肉番茄汤的做法。

原料：

咸猪瘦肉250克，番茄500克，红萝卜2个，葱1根。

做法：

1)咸猪瘦肉洗净，抹干水，切大块，用盐搽匀，腌一晚后，切成小块。

2)番茄洗净，切块;红萝卜去皮，洗净，切厚片;葱洗净，切葱花。

3)把咸肉、红萝卜放人锅内，加清水适量，文火煲20分钟，放番茄后再煲5分钟，放人葱花，调味供用。

另一种瘦肉番茄汤的做法：

主料：西红柿3个、瘦肉200g。

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蕃薯粉适量、蚝油适量、酱油适量、水300ml。

1.把肉切成薄薄的片儿。

放上蕃薯粉酱油蚝油鸡精腌至

2.西红柿洗干净切成块块。