银鱼紫菜汤怎么做呢？

2017-07-09 19:55:46　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：因为工作的原因，许多人都没有太多的时间在家中煲汤，想要喝一些汤，只能是在外边吃，或者自己在家中简单的做一个汤，来打打牙祭。今天，小

因为工作的原因，许多人都没有太多的时间在家中煲汤，想要喝一些汤，只能是在外边吃，或者自己在家中简单的做一个汤，来打打牙祭。今天，小编就要为这样的朋友推荐一款靓汤，花费的时间非常少，但是营养价值一点都不低，口味也是棒棒的。这种汤就是用银鱼、鸡蛋和紫菜煮的银鱼紫菜汤，五分钟就可以搞定。

做法：

材料：鸡蛋、紫菜、银鱼

调料：油、盐

1、鸡蛋打散，紫菜泡发冲洗、银鱼冲洗备用;

2、将水烧开，放入紫菜;

3、加入少许油、盐后，将银鱼倒入;

4、将蛋液缓慢的倒入锅中，关火，放置一下，不要搅动。

营养价值：

银鱼：高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。味甘性平，补脾胃，宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

紫菜：可食部含水分，蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，胡萝卜素，维生素B，，尼克酸，维生素，碘。适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用

鸡蛋：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中含钙、磷、铁、维生素A，B和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

银鱼、鸡蛋、紫菜的营养价值都是非常高的，是人们滋补的佳品，而且做这种汤的时候，不用像其他汤一样长时间的煲制，非常适合上班一族时间不充裕的人做。而且经常的喝这种汤，会为自己的健康助力，为自己的活力加油。