胡萝卜鸡肉汤该怎么做
2017-07-09 19:18:17 来源：360常识网
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导语：我想大家都喝过汤吧，我们很多人都会在晚饭的时候食用汤，每天喝汤的确是一个不错的选择，每天喝汤可以有效的减少胃病的出现，可以提高我们
我想大家都喝过汤吧，我们很多人都会在晚饭的时候食用汤，每天喝汤的确是一个不错的选择，每天喝汤可以有效的减少胃病的出现，可以提高我们自身的身体素质，尤其是再喝一些富含大量营养物质的汤，效果更好，胡萝卜鸡肉汤就是我们一个不错的选择，下面就让我们一起了解一下胡萝卜鸡肉汤的做法吧。
做法一：
辅料：胡萝卜300克
调料：花生油100克，盐5克，料酒10克，豆瓣酱50克，味精5克，大葱15克，姜10克，淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。 教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用。
做法二：
1、胡萝卜切片，鸡胸肉切条，口味重的可以用适量料酒，生粉，盐把鸡肉浆一下.我没有浆，直接炒的。
2、锅内放油，油可以放多点，据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的.这样更易吸收。
3、油热后放入鸡条炒至略白，放入胡萝卜片接着翻炒，然后加入盐，一大勺李锦记排骨酱，翻均上色，加入少量水略炖，炖至汤汁不多后加点鸡精，蒜段起锅。
以上介绍的胡萝卜鸡肉汤的做法相信大家很多人都特别感兴趣，对于胡萝卜鸡肉汤，我们不妨去尝试着去做一做，当我们家中来了宾客，做一道这样的汤，一定能够得到大家的一致好评，一定能够使大家对你刮目相看的，去尝试一下吧。
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