杞子红枣乌鸡汤要怎么做？

2017-07-09 18:03:58　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：那么我们应该都知道要是给女性朋友们的身体补充营养的话，吃乌鸡是我们的首选也是最好的，主要因为乌鸡中含有很多的营养物质的对女性朋友们

那么我们应该都知道要是给女性朋友们的身体补充营养的话，吃乌鸡是我们的首选也是最好的，主要因为乌鸡中含有很多的营养物质的对女性朋友们都有着很大的帮助，而这些营养物质都是治疗妇科疾病的主要物质，我们女性应该多喝乌鸡汤的，所以常见的乌鸡汤的做法有哪些呢。

红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。做法：

一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

三、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。

红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容。

木耳金针乌鸡汤

将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

看到了以上关于乌鸡汤的各种各样的做法，相信你们想做哪一个心里已经知道了。所以快快的去准备食材去熬制美味的乌鸡汤吧，不仅自己补还可以带着自己的家人一起补。这难道不是两全其美的好事吗？