金针菇木耳汤的做法是什么
2017-07-09 17:28:46 来源：360常识网
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导语：金针菇木耳汤对于脑部供血不足的患者是非常好的，是可以滋补人们现在处于亚健康的身体的，而且还可以缓解这种疾病的发生的，木耳是有扩张血
金针菇木耳汤对于脑部供血不足的患者是非常好的，是可以滋补人们现在处于亚健康的身体的，而且还可以缓解这种疾病的发生的，木耳是有扩张血管的作用的，可以让上班族们不至于出现头晕的情况的，所以到底这道金针菇木耳汤该如何去制作做法的呢？
做法一
材料
光鸡：一只金针菜：50克木耳(干)：一把(约15克)干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
做法
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味;
2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水;木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状;
3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半;葱洗净切成粒;
4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用
做法二
材料
金针菇3两，黑木耳干3-5块，豆腐1块，黑豆芽少许，花腩肉4两(食材准备为3人份)，食盐适量。
做法
1.食材准备，将木耳泡发，切成小块;豆腐切成小块，用淡盐水浸泡;腩肉去皮，切成小片。
2.水煮开后，倒入黑木耳，煮3-5分钟。
3.随后倒入黑豆芽(黑豆的比较香)，煮开。
4.倒入腩肉，煮3分钟。
5.倒入豆腐块，煮开。
6.随后倒入金针菇，煮3分钟。
7.撒上适量的食盐即可。
上文就是详细的讲述了金针菇木耳汤的做法是什么，相信大家都已经学会了，这道菜肴做法也不是说非常复杂的，在制作的时候可以先把一样食倒进去以后再倒另一种食材的，那样味道会更鲜美的。
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