冬瓜金针菇汤怎么做？

2017-07-09 16:48:31　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：家家户户都会煲汤，其种类也是很多的，每一种汤的功效都是不一样的。其中冬瓜汤就是一种制作简单，味道可口的汤。它搭配金针菇，就做成了冬

家家户户都会煲汤，其种类也是很多的，每一种汤的功效都是不一样的。其中冬瓜汤就是一种制作简单，味道可口的汤。它搭配金针菇，就做成了冬瓜金针菇汤。它结合了两者材料的营养价值，经常食用，对人体还是有很多好处的。还可以加入其它材料，如番茄、枸杞等。

冬瓜里的微量元素能防止皮肤色素沉淀，丰富的含水量有助于消解脂肪;金针菇能有效增强机体的生活活性，促进新陈代谢，还有抗疲劳的功效。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。两种素雅的原料的搭配可以有效地改善它们原味的单一，吸收了汤汁的香甜肥美，使得这款汤鲜得更加意味深长。

做法一：

冬瓜金针菇汤

材料：冬瓜200克、金针菇80克、水750ml、家乐浓汤宝1块

做法步骤

1. 首先将冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2. 锅中放入750ml水，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

做法二：

番茄冬瓜金针菇汤

材料：番茄2个、金针菇200克、冬瓜250克

做法步骤

1. 冬瓜洗干净，放水里煮，放点儿盐，放点猪油。

2. 冬瓜煮变色，放番茄。