黄秋葵汤的做法有哪些
2017-07-09 16:38:34 来源：360常识网
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导语：黄秋葵是属于一种中药成分也是野菜，黄秋葵的食用方法有很多种，各种各样的食用方法，既可以凉拌又可以炒制，而成的还可以用来油炸，味道非
黄秋葵是属于一种中药成分也是野菜，黄秋葵的食用方法有很多种，各种各样的食用方法，既可以凉拌又可以炒制，而成的还可以用来油炸，味道非常的好，而且呢！接下来的文章小编就来为大家介绍几种关于黄秋葵汤的做法，即不一样口味的黄秋葵是如何制作的另外可以起到怎样的功效呢！
黄秋葵食用方法多样，既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食。主要利用方式有如下几种：
1、凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。
2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。
3、油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。
4、汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。
另外，现在正是吃腊肉的好时节，给你介绍一道家常菜：秋葵腊肠小炒
原料：黄秋葵、腊肉
辅料：红椒
调料：植物油、盐、鸡精
做法：
1、秋葵刷洗干净，切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。
2、锅烧热后放油（油稍微少点，因为腊肠本身也会出油），油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
3、倒入秋葵和红椒片，翻炒一两分钟后，放少量盐和鸡精即可。
文章当中小编为大家介绍了黄秋葵汤的做法，首先呢，黄秋葵可以煲汤对于滋补身体和补充气血有着很好的功效，而且呢，也可以帮助大家进行肠胃的消化，所以说真的是一举两得。
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