大骨玉米汤的美味做法是什么
2017-07-09 15:36:37 来源：360常识网
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导语：懂得养生的人应该都知道，平时吃饭的时候喝一碗汤对身体的好处是有多少。不过对于很多人来说，炒菜好做，汤难做。那么今天就跟大家分享一道
懂得养生的人应该都知道，平时吃饭的时候喝一碗汤对身体的好处是有多少。不过对于很多人来说，炒菜好做，汤难做。那么今天就跟大家分享一道美味好喝且做法简单的汤，大骨玉米汤的做法。
大骨玉米汤
材料
主料：玉米
辅料：大骨
调料：小蒜，生姜，醋，花椒8粒
做法
1、大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。
2、生姜洗净切片。
3、锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫，加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。
排骨玉米汤
材料
排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白，即滋润皮肤，而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂，冷却后就是肉皮冻了。
学会了这道汤的你就可以在以后做饭的时候，做出来这个汤给家人爱人喝了。大骨玉米汤常喝可以补充人体需要的营养物质，由于玉米是粗粮，对于肠胃不好的人还可以起到养胃的作用。
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