白术茯苓汤的做法
2017-07-09 15:22:54 来源：360常识网
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导语：汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，
汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，这类汤的营养价值喝高，喝的时候，对身体各方面没有损害，而且长期选择，利于身体各方面发展，那白术茯苓汤的做法如何呢？
白术茯苓汤：
白术茯苓鸡汤
材料
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
材料替换
用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。
土茯苓绿豆老鸭汤
材料：老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐
做法
1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2.浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3.撇去浮沫， 放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
在对白术茯苓汤做法认识后，制作白术茯苓汤的时候，要注意每次都是不要过多制作，制作太多的话，喝不完是很容易坏掉的，而且隔夜后的白术茯苓汤，它的营养元素也是流失，对身体没有太多帮助，这点要注意的。
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