西红柿炒鸡蛋汤的家常做法
2017-07-09 13:25:39 来源：360常识网
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导语：相信大家肯定都知道什么是西红柿吧，西红柿是我们常见的一种蔬菜，西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃西红柿可以起到很好的养生
相信大家肯定都知道什么是西红柿吧，西红柿是我们常见的一种蔬菜，西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃西红柿可以起到很好的养生保健功效，此外西红柿还可以起到美容养颜等效用呢，所以我们有必要学习一下西红柿的做法，下文我们给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋汤的家常做法。
1西红柿洗净。
2切成滚刀块。
3葱、姜、蒜切碎。
4鸡蛋磕到碗里。
5把鸡蛋搅拌均匀。
6锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7放入西红柿翻炒。
8添加少许凉水和盐。
9开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
10盛入碗中。
营养价值：
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西红柿了，我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃西红柿可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了西红柿炒鸡蛋汤的家常做法。
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