黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么

2017-07-09 11:33:21　　来源：360常识网　　热度： ℃

导语：黑木耳番茄鸡蛋汤是家庭中比较常见的汤类，对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法相信每个家庭的步骤都是不一样的，但是针对这样的情况大家是要根据不

黑木耳番茄鸡蛋汤是家庭中比较常见的汤类，对于黑木耳番茄鸡蛋汤的做法相信每个家庭的步骤都是不一样的，但是针对这样的情况大家是要根据不同的口味进行制作的，黑木耳番茄鸡蛋汤也是有它标准的工序的。那么，黑木耳番茄鸡蛋汤的制作方法是什么？下面是关于这个问题的具体介绍。

西红柿，鸡蛋，土都汤营养价值高一点，我自己比较喜欢和，快的方法是，把油烧开倒进西红柿，土豆爆炒10分钟左右倒进水用大火爆15分钟，在转中火15分钟，你看到汤比较浓了就加盐，鸡蛋搅匀倒进去后就关火就OK啦，老火汤做法，土豆西红柿倒进汤锅里加水，水煲开后放进猪骨，大火煲一小时，最后转小火煲两小时，加盐就OK！

材料

主料

鸡蛋一个，柿子一个(50)克，水发木耳50克

调料

香菜10克，精盐2克，味精1克，葱，姜各3克，香油少许。

特色

清香、味鲜，富含铁等矿物质。

制作

(1)把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。

(2)把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。

(3)将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。

(4)勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。