产妇猪蹄汤的做法
2017-07-09 10:09:10 来源：360常识网
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导语：猪蹄汤是很多人喜爱的选择，这样的汤含有的蛋白质比较多，不过对猪蹄汤在喝的时候，也需要适量的进行，猪蹄汤的热量过高，过多的喝对身体也
猪蹄汤是很多人喜爱的选择，这样的汤含有的蛋白质比较多，不过对猪蹄汤在喝的时候，也需要适量的进行，猪蹄汤的热量过高，过多的喝对身体也会造成影响，这样的汤适量刚生产不久的女性选择，对调理身体有很好帮助，那产妇猪蹄汤的做法该如何进行呢，下面就详细的介绍下。
产妇猪蹄汤的做法：
猪蹄瓜菇汤
材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
制作：
(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
(2).猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
(3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。
这些都是产妇猪蹄汤不错之选，在对猪蹄汤制作上，也不是很难，不过需要注意的是，猪蹄汤制作时间不能过多，否则猪蹄汤的营养元素不会很多，而且猪蹄也不会熟，这点在制作产妇猪蹄汤的时候都是要进行注意的，这样汤制作要耐心进行。
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