产妇乌鸡汤的做法
2017-07-09 08:33:09 来源：360常识网
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导语：相信大家对于乌鸡还是比较熟悉的吧，乌鸡是鸡里面的一种，乌鸡的营养价值比一般鸡要高很多，所以我们在很多药膳里面都能够看到乌鸡的身影，
相信大家对于乌鸡还是比较熟悉的吧，乌鸡是鸡里面的一种，乌鸡的营养价值比一般鸡要高很多，所以我们在很多药膳里面都能够看到乌鸡的身影，我们可以采用乌鸡搭配上其它食材或者搭配上药材来做成各种美味养生的药膳，下文我们就给产妇推荐几道有补身子功效的乌鸡汤。
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗产后虚弱等症均有疗效。
产后，产妇虚弱，乌鸡也是很滋补的食材，在改善产后虚汗上有一定的功效。
方法/步骤
枸杞红枣乌鸡汤
材料：
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。
4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。
太子参炖乌鸡
【配方】太子参10克，乌鸡1只(约500克)。
【用法】将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次。
【功效】补益脾气，止血。治疗产后体虚
产妇一般身体都是比较虚弱的，所以产妇需要一定的时间来调养身子，上文介绍了两道适合产妇的乌鸡汤，相信大家看了上文的介绍后，自己也懂得在家自制出适合产妇补身子的乌鸡汤吧。
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