鱼干
鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。凉拌的话,要开水浸泡后食用。鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时,或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时,加点鱼干做零食,可以有效地补充营养。出门旅游的时候适当吃一些,也有利于维持体能。不过,如果以为吃鱼干越多越好,那可就想错了。不利减肥。鱼干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。
小海鱼干有什么营养价值
147 ℃鱼干在我们日常生活的饮食当中也是比较常见的一种食材。鱼干的顾名思义一般就是把新鲜的小鱼仔清洗干净之后腌制好再晒干,这样的鱼干吃起来
鳗鱼干烧汤的做法
184 ℃相信大家一听说鳗鱼干烧汤就已经馋的流口水了,的确,这种汤让我们很多人都无法抗拒美味的一种,它已经成为了我们很多家庭日常使用的一种汤
鲫鱼干菜汤的做法
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墨鱼干贝粥怎么做
138 ℃很多人都知道,干贝是有名的八珍之一,我就特别的喜欢。干贝的味道及其鲜美,并且也很容易保存,制作也很方便,并且可以做成种类繁多的很多
鱿鱼干营养是什么?
174 ℃许多小女生,平时就比较的喜欢吃零食,有时候吃了零食后,正餐就不爱吃东西了。而许多的零食没有什么营养,长此以往,就会导致身体中营养缺
鳗鱼干的营养有什么
200 ℃随着生活品质的逐步提高,人们对于自身的健康越来越注重,鳗鱼成了大多数年轻人喜欢的食物,寿司,中餐等等,都有它的身影,也有风干了的鳗
鳗鱼干的营养有哪些
190 ℃鳗鱼干也是有很多的名字的,比如河鳗、蛇鱼、流鳗、鳗鲡等等,有很多人都是比较喜欢吃鳗鱼干的,一个是味道好,另一个就是做的比较好吃,而
鳗鱼干的营养价值有哪些
207 ℃随着生活品质的逐步提高,人们对于自身的健康越来越注重,鳗鱼成了大多数年轻人喜欢的食物,寿司,中餐等等,都有它的身影,也有风干了的鳗
墨鱼干功效
57 ℃墨鱼对于大多数人来说,通常都是比较陌生的,这和墨鱼的生活地域是有关系的,大家一般见到墨鱼都是在电视中看到的。墨鱼干就是干货墨鱼,对