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【鸽子汤】鸽子汤的营养价值及食用功效与作用_鸽子汤相关知识

鸽子汤

鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。注意事项:1、炖汤适合用干香菇,比新鲜香菇含更多维生素D;2、中药材适量,有什么可以放什么,没有可以不放;3、中火炖半小时后,小火慢炖2小时以上更好。

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春季容易上火,一般是肝火过量,今天这道绿豆莲子鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较

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