驻颜润肤中药药膳
驻颜润肤中药药膳
1、阿胶核桃方
材料：阿胶150克，核桃仁100克，黑芝麻50克，冰糖200克。
做法：先将上述四药同置钵中上笼蒸，待水沸后，蒸20分钟取出，加盖放置，每次10克，每日早晚空腹食。
功效：可补血滋阴，红润颜面。
2、核桃虾仁
材料：核桃仁40克，青虾12只，鸡蛋2个，青豆角5根，调料适量。
做法：先将青虾去皮、头，洗净，上浆汁(蛋清、淀粉、食盐各适量)拌匀。鸡蛋加食盐调匀，煎熟。将虾仁置热油锅中炸熟，取出，留余油少许，而后用葱、姜爆香，下虾仁、胡桃仁及豆角略炒，倒入鸡汤，烧至入味后，用淀粉勾芡，加食盐、味精调味，盛入盘中，再将炒熟的鸡蛋围于胡桃虾仁四周即成。
功效：可红润颜面，悦泽肌肤。
3、驻颜润肤酒
材料：小红枣、核桃仁各120克，蜂蜜100克，杏仁30克，酥油60克，白酒1公斤。
做法：先将杏仁去皮尖，入水煮4～5沸，晾干，再与诸药同置白酒中，再将酥油、蜂蜜溶化后兑入白酒中拌匀，密封浸泡7日后饮用，每日2次，每次50毫升，空腹饮用。
功效：可益脾气，补肺肾，润肌肤。
4、红葵银耳蜜汁
材料：红葵10克，荔枝罐头1瓶，银耳15克，牛奶、蜂蜜各100克。
做法：先将银耳发开，洗净，加水约1500毫升，煮沸，纳入蜂蜜、牛奶，再倒入红葵、荔枝及原汁，煮沸即成。
功效：可润肤美颜，延缓衰老。
5、悦色枸杞鸽
材料：枸杞子10克，肉鸽1只，调料适量。
做法：先将肉鸽去毛杂，洗净，纳枸杞子于鸽腹中，淋上料酒及食盐适量，入盆内，上笼蒸熟服食。
功效：可补益肝肾，悦色驻颜。
6、红枣阿胶膏
材料：红枣500克，黑芝麻、核桃肉、桂花各150克，阿胶、冰糖250克，黄酒800毫升。
做法：先将红枣、芝麻、核桃共研碎。阿胶置黄酒中浸泡12天。将阿胶酒倒入陶瓷容器内，隔水蒸化后，纳入诸药及冰糖，待冰糖完全溶解时，取出，待凉即成，每次2～3汤匙，开水冲饮，每日晨起冲服。
功效：可养血润肤，悦色美颜。
7、黄精阿胶瘦肉粥
材料：黄精、阿胶各10克，猪瘦肉末、大米各100克，食盐适量。
做法：先将黄精水煎取汁，纳入大米、瘦肉末煮粥，待熟时调入捣碎的阿胶，烊化，调入食盐，再煮一、二沸服食。
功效：可补益气血，悦色延年。
8、归元大枣鸡肉汤
材料：当归10克，桂元15克，大枣50克，鸡肉500克，调料适量。
做法：将当归布包，鸡肉洗净，同置锅中，加清水适量，炖至鸡肉烂熟后，去药包，加食盐，味精调服。
功效：可养血养颜。
