冬季煲汤食谱大全 为了家人好好收藏！
2017-05-08 10:49:59 来源：360常识网
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导语：不同的季节养生有不同的原则和讲究，又到了冬季滋补的季节了，喝汤是滋补的好选择。冬季是一个容易长肉肉的季节，怎么吃既养生还不会长胖呢
不同的季节养生有不同的原则和讲究，又到了冬季滋补的季节了，喝汤是滋补的好选择。冬季是一个容易长肉肉的季节，怎么吃既养生还不会长胖呢？给大家推荐几款冬季滋补汤，为家人用心熬制吧！
食谱一：黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10g、红枣10g、白糖适量
做法：1、把黑木耳用水泡软，红枣去核。
2、在锅里加适量水，把黑木耳和红枣煮熟，加入白糖即可。建议在月经前一周到月经结束这段时间饮用。
食谱二：羊排萝卜汤
材料：羊排、白萝卜、盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香
做法：1、将羊排洗干净沥干血水，生姜拍扁，花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗净后放入调料包封好。
2、在锅内装大量冷水，放羊排和调料包开大火煮开，用勺漏去掉血沫。
3、捞出血沫后再用中火煮1小时，然后倒入白萝卜煮10分钟，用盐、味精调味即可。
食谱三：冬瓜虾仁汤
材料：冬瓜、虾仁、姜片 、盐、味精
做法：1、把买好的虾去掉虾线，提去虾头，然后洗干净，冬瓜去皮，切成长方形小块。
2、把锅里的水加热，放入姜丝、冬瓜、虾仁。
3、开大火把水烧开到沸腾，然后调小火把冬瓜煮烂，加入适量盐、味精即可出锅。
食谱四：紫灵芝鸡汤
材料：草原鸡1只、紫灵芝30克、黄花菜、金针菇、枸杞、葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末等适量
做法：1、紫灵芝、金针菇备用，黄花菜用清水泡发。
2、将草原鸡斩块洗净，用凉水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出鸡块放进电炖锅。
3、加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料后，填入适量清汤慢炖。
4、2个小时后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝继续煲，出锅前15分钟加入枸杞，最后加盐、撒香菜末出锅。
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